nav-logo
  • Ресторан
  • ●
  • Рюмочная
  • ●
  • Меню
  • ●
  • Забронировать
  • ●
  • Акции
  • ●
  • Отзывы
  • ●
  • Контакты

Нашему меню 50 лет!

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом рыбных и мясных блюд, прохладительных и алкогольных напитков  

  • ●Ресторан
  • ●Рюмочная
  • ●Меню
  • ●Забронировать
  • ●Акции
  • ●Отзывы
  • ●Контакты
Все Холодные закускиСалатыГорячие закускиВыпечкаПервые блюдаВторые блюдаГарнирыСоусыБизнес-ланчиДесертыГорячие напиткиХолодные напиткиАлкогольные напиткиВинная картаДетское меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Селедочка с картофелем шато

500

70/115 гр. 

Минога горячего копчения

800

100/50 гр. 

Минога маринованная

950

100/30 гр. 

Лосось соленый

850

 50/55 гр.

Баклажаны фаршированные

500

180 гр. 

Соления

400

250 гр. 

Домашняя закуска из баклажан

390

200 гр. 

Грузди соленые (с маслом или сметаной)

520

100 гр. 

Белые грибы

620

 Соленые или маринованные. 100 гр.

Кальмары под майонезом

590

60/105 

Белуга холодного копчения

1350

 50/65 гр

Нарезка из осетровых горячего копчения

1550

50/55 гр. 

Крабы натуральные под майонезом

1700

60/110 гр. 

Ассорти рыбное (большое)

4200

430 гр. 

Икра зернистая лососевая

750

30/10 гр 

Икра зернистая осетровая

4900

30/10 гр. 

Ассорти рыбное с палтусом (большое)

4200

430 гр. 

Судак фаршированный

550

( к праздничному столу, по предварительному заказу) 100 гр.  

Ассорти рыбное (малое)

1700

137 гр. 

Палтус холодного копчения

750

 50/70 гр

Селедочка в горчичном соусе

520

75/105 гр. 

Сиг соленый собственного посола (сезонное блюдо)

750

50/55 гр 

Говяжий язык

630

100/60 гр.

 

Домашняя буженина

630

100/95 гр. 

САЛАТЫ

Салат Овощной с зеленью и тертым сыром

450

150 гр. 

Салат Овощной с зеленью и сметаной

390

148 гр. 

Салат «Сыроед»

500

125 гр.

Салат «Брынза» с овощами

500

145 гр. 

Салат «Фитнес»

450

135 гр.

 

САЛАТ С кальмарами и омлетом

600

225 гр. 

Салат «Лососевый»

750

175 гр. 

САЛАТ «Айсберг»

850

155 гр. 

Салат Овощной с креветками

560

165 гр. 

Салат С креветками и авокадо

850

190 гр. 

Салат Овощной с языком

560

187 гр. 

Салат С курой и черносливом

550

187 гр. 

Салат «Столичный»

550

160 гр. 

Салат «Интересный»

1800

210 гр. 

Салат «Деликатесный»

1250

150 гр. 

Салат «Оригинальный»

1200

215 гр. 

Салат «Любительский»

1750

250 гр. 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Раки отборные

от 250

1 шт - L/ XL/ XL

Фаршированный кальмар

620

1 шт. / 75 гр. 

Отварные креветки

690

150 / 40 гр. 

Шампиньоны с луком, запечённые в кокотнице

450

85 / 2 гр. 

Кальмары, запеченные в кокотнице

450

77 гр. 

Крабы запеченные в кокотнице

1100

 110 гр.

«Морской коктейль»

530

210 гр. 

БЛИНЫ

БЛИНЫ С СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СОУСОМ

175 / 50 гр.

700  

БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

160 / 30 гр.

750  

БЛИНЫ С СЫРОМ

100 / 40 гр.

390  

БЛИНЫ С БЕКОНОМ И ЛУКОМ

100 / 40 гр.

390  

БЛИНЫ С ГРИБАМИ

100 / 40 гр.

390  

ВЫПЕЧКА

Расстегай с рыбой

230

2 шт. 

Беляш

160

80 гр. 

Хлебная корзинка (малая)

260

3 шт / 45 гр. 

Хлебная корзинка (большая)

350

6 шт. / 60 гр. 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Солянка рыбная «Ладожская»

690

370 гр. 

Уха «Балтийская»

730

370 гр. 

Уха «Ростовская» с расстегаем

730

370 гр. / 2 шт. 

Уха «Ростовская»

690

370 гр. 

Уха «Крестьянская»

690

370 гр. 

Солянка рыбная

690

370 гр. 

Солянка мясная

690

370 гр. 

Грибной крем- суп

600

330 гр. 

Суп из белых грибов

690

400 гр. 

Уха «Привет Нептуна»

750

490 гр. 

Уха «Петроградская»

1050

370 гр. 

Летние супы

Окрошка

520

400/60 гр.

свекольник

520 / 520

Холодный летний суп, может быть приготовлен, по вашему желанию, с рыбой или традиционно с мясом. 400/60 гр. 

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Ассорти рыбное

1800

160/100/105/150 гр. 

Ассорти для двоих «На посошок»

2200

310/75/50/50 гр. 

«Апельсиновое конфетти»

2300

165/200/90/40 гр. 

Стейк из зубатки

1200

180/170/100/50 гр. 

Сиг или Судак , жаренный целиком на сковороде

350

Сезонное блюдо. 100 гр.

Домашние пельмени самолепные

400/450

С начинкой из мяса или рыбы. Подача на выбор с бульоном, маслом или сметаной. 200 гр.

Судак « По-Демьяновски»

1200

230/110 гр. 

Судак « По-Орловски»

1200

250/102 гр. 

Судак « По-Польски»

1200

120/100/172 гр. 

Судак « По–Петроградски»

1200

100/282 гр. 

Судак на пару

1300

150/180/45 

Жареный судак с морепродуктами

1300

135/200/10 гр. 

Стейк из судака с фаршированным помидором

1200

150/160/60 гр. 

Филе судака с беконом

1200

180/80/130 гр. 

Судак «По-купечески»

1600

250/145 гр. 

Лосось припущенный «Чайная роза»

2500

125/220/10 гр. 

Лосось в омлете

1700

200/150 гр. 

Лосось «Викинг»

2300

200/100/380 гр. 

Жареный лосось с морепродуктами

2300

135/200/10 гр. 

Шашлык из лосося

2500

175/162/50 гр. 

Лосось на пару в соусе из сливок и креветок

2500

120/200/75 гр. 

Пикантный лосось, запеченный на кроншеле

1800

100/255 гр. 

Стейк из лосося с картофельными драниками

2300

205/135/50 гр. 

Лосось, фаршированный креветками

2500

190/80/90 гр. 

Лосось с запеченными овощами

2500

125/90/75/10 гр. 

Осетрина « По-купечески»

3500

250/145 гр. 

ШашлыК из осетрины

3500

140/60/120 гр. 

Стейк из осетрины

3500

140/60/120 гр. 

Шашлык из свинины

850

105/60/50 гр. 

Шашлык из куры

750

135/60/50 гр. 

Чанахи

850

550 гр. 

Рулетики «Петровские»

850

220/55 гр. 

Рулетики «Меньшиковские»

850

220/55 гр. 

Мясо « По-боярски»

850

220/5 гр. 

Лосось на пару с грибным крем-соусом

1800

 125/220/10 гр.

Осетрина « По-гусарски»

3500

120/120/125 гр. 

Стерлядь на пару

550

100 гр.

Мясо «по-строгановски»

1300

 150 / 150 / 82 гр.

Стейк из говяжей вырезки

1700

150 / 50/62 гр. 

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

с розовым чесночным соусом 200/50 гр.

250  

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

100/30/30 гр.

190  

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ

100/30/30 гр.

190  

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

190 гр.

650  

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

150 гр.

350  

ОТВАРНЫЕ ОВОЩИ

190 гр.

350  

СОУСЫ

ТАР-ТАР

50 гр.

130  

ВИННО-ЯГОДНЫЙ СОУС

50 гр.

130  

ГРИБНОЙ КРЕМ-СОУС

50 гр.

130  

СЛИВОЧНЫЙ КАРРИ СОУС

50 гр.

130  

ПИКАНТНЫЙ СЫРНЫЙ СОУС

50 гр.

130  

ЦИТРУСОВЫЙ ОСТРЫЙ СОУС

50 гр.

130  

КРАБОВО СЛИВОЧНЫЙ СОУС К СТЕРЛЯДИ

50 гр.

300  

БИЗНЕС-ЛАНЧИ



Ко всем наборам прилагается чай и белый / черный хлеб:

БИЗНЕС ЛАНЧ 1

Уха «Рыбацкая» 60/300
Треска жареная с отварным картофелем 80/160

880  

БИЗНЕС ЛАНЧ 2

Уха «Рыбацкая» 60/300
Пельмени мясные/рыбные 200/10

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 3

Солянка рыбная 60/300
Котлеты рыбные 130/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 4

Уха «Крестьянская» 60/300
Филе куры жареное 100/160/2

880  

БИЗНЕС ЛАНЧ 5

Уха «Рыбацкая» 60/300
Трески отварная с соусом польским 80/160/75

980  

БИЗНЕС ЛАНЧ 6

Солянка рыбная 60/300
Сом или щука запеченная с сыром 160/160

990  

БИЗНЕС ЛАНЧ 7

Солянка мясная 60/300
Сом или щука запеченная с сыром 160/160

990  

БИЗНЕС ЛАНЧ 8

Уха «Рыбацкая» 60/300
Судак отварной с польским соусом 80/160/75

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 9

Солянка мясная 60/300
Судак «По-Демьяновски» 115/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 10

Солянка мясная 60/300
Филе куры жареное 100/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 11

Солянка мясная 60/300
Стейк из судака 100/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 12

Солянка мясная 60/300
Свинина жареная 68/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 13

Солянка рыбная 60/300
Свинина жареная 68/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 14

Уха «Крестьянская» 60/300
Судак «По-демьяновски» 115/160/2

920  

БИЗНЕС ЛАНЧ 15

Салат «Морская Свежесть» 170/2
Лосось жареный 75/160

1500  

ДЕСЕРТЫ

Мороженое с шоколадом

350

100/10 гр. 

Мороженое с фруктами

350

100/50 гр. 

Мороженое с сиропом

330

100/30 гр. 

«Жаркий лед»

480

100/100/15 гр. 

Карамельный мусс

420

110 гр.  

Тирамису

450

110 гр.

Шарлотка

180

115 гр. 

Шарлотка с шариком мороженого

350

115/50 гр. 

ЧАЙ

ЧАЙ В ЧАЙНИКЕ НА 2 ПЕРСОНЫ

240  

ЧАЙ В ЧАЙНИКЕ НА 3 ПЕРСОНЫ

290  

Кофе

КОФЕ ЭСПРЕССО

1 чашка

190  

КОФЕ АМЕРИКАНО

1 чашка

190  

МОЛОКО

50 гр.

60  

СЛИВКИ

50 гр.

130  

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

СОКИ В АССОРТИМЕНТЕ

0.3 л

180  

МОРС КЛЮКВЕННЫЙ

0.2 л

150  

СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ В АССОРТИМЕНТЕ

0.2 л

330  

КВАС

(сезонный) 0.5 л

150  

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «БОРЖОМИ»

1 бут., 0.5 л

190  

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «НАРЗАН»

0.5 л

160  

КЛЮЧЕВАЯ ВОДА «чЕРНОГОЛОВСКАЯ»

без газа, 0.33 л

140  

PEPSI-COLA, PEPSI-COLA LIGHT

0.25 л

180  

ВОДКА

ТЫСЯЧА ОЗЕР

50 гр.

140  

ПЯТЬ ОЗЕР

50 гр.

190  

ПУТИНКА

50 гр.

180  

НАСТОЙКА СКАНДИНАВИЯ

50 гр.

150  

ХОРТИЦА ПЛАТИНУМ

50 гр.

290  

ПЕРВАК ПЕРЦОВЫЙ С МЕДОМ

50 гр.

230  

РУССКИЙ СТАНДАРТ

50 гр.

280  

АЛТАЙ

50 гр.

280  

РУССКИЙ СТАНДАРТ ПЛАТИНУМ

50 гр.

350  

ЦАРСКАЯ ЗОЛОТАЯ

50 гр.

350  

БЕЛУГА 

50 гр.

450  

ГРЕЙ ГУЗ (ФРАНЦИЯ)

50 гр.

520  

Коньяк

КОНЬЯК РОССИЙСКИЙ

5 лет, 50 гр.

250  

НОЙ АРАСПЕЛ

5 лет, 50 гр.

390  

НОЙ КЛАССИК

7 лет, 50 гр.

430  

HENNESSY V.S.

50 гр.

670  

HENNESSY V.S.O.P

50 гр.

750  

Виски

ДЖЕМЕСОН

50 гр.

450  

ДЖОННИ УОКЕР (red label)

50 гр.

450  

ДЖОННИ УОКЕР (BLACK LABEL)

50 гр.

530  

Пиво

бУДВАЙЗЕР СВЕТЛОЕ

Пиво разливное, 0.5 л

320  

ЖИГУЛИ БРАНОЕ/БАРХАТНОЕ

Пиво разливное, 0.5 л

250  

Разное

ВЕРМУТ ГАНЧА БЬЯНКО

50 гр.

400  

МАРТИНИ БЬЯНКО

5 лет, 50 гр.

540  

БЕЙЛИС

50 гр.

320  

ОЛМЕКА БЛАНКО\голд

50 гр.

450  

БЕЛЫЕ ВИНА

КОШКА ИЗ ЧЕРНОГО ЛЕСА

Вино белое, полусладкое, Германия, 100 гр.

270  

МОЛОКО ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЫ

Вино белое, полусладкое, Германия, 100 гр.

270  

РЕВОЛАДОР ШАРДОНЕ МАУЛЕ

Вино белое, сухое, Чили, 100 гр.

300  

ЛОНГИТУД ШАРДОНЕ

Вино белое, сухое, Чили, 100 гр.

310  

ОРИДЖЕН ШАРДОНЕ

Вино белое, сухое, Чили, 100 гр.

430  

ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЯ

Вино белое, Италия, 100 гр.

390  

РИСЛИНГ

Вино белое, полусладкое, Германия, 100 гр.

380  

ФЛЕР ДЮ СЮД

Вино белое, сухое, бут. 0,187 л, Франция

390  

ГРО-ПЛАН ДЮ ПЭИ НАНТЭ СЮР ЛИ ДОМЕН

Вино белое, сухое, Франция, 100 гр.

470  

МЮСКАДЕ СЕВР Э МЭН СЮР ЛИ ДОМЕН

Вино белое, сухое, Франция, 100 гр.

450  

ПТИ ШАБЛИ ЛАМБЕН

Вино белое, сухое, Франция, 100 гр.

620  

Красные вина

ЧЕРНОМОРСКАЯ ИСТИНА КАБЕРНЕ, МЕРЛО

Вино красное, сухое, Россия, 100 гр.

300  

ШАТО ЛЯ ТУР СЕН ЖОРЖ

Вино красное, сухое, Франция, 100 гр.

300  

БОРДО РИШЕЛЬЕ

Вино красное, сухое, Франция, 100 гр.

450  

БАРБЕРА Д'АСТИ

Вино красное, сухое, Италия, 100 гр.

380  

УРМЕНТА КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН

Вино красное, сухое, Чили, 100 гр.

330  

АЛЬМА ДЕ ЧИЛИ КАБЕРНЕ-СОВИН

Вино красное, сухое, Чили, 100 гр.

320  

ОРИДЖЕН КАБЕРНЕ-СОВИН

Вино красное, сухое, Чили, 100 гр.

400  

Лонгитуд КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН

Вино красное, сухое, Чили, 100 гр.

320  

ГРУТ АЙЛАНД КАБЕРНЕ, МЕРЛО

Вино красное, полусухое, ЮАР, 100 гр.

430  

Кадарка

Вино красное, полусладкое, Германия, 100 гр.

320  

ФЛЕР ДЕ СЮД

Вино красное, сухое, Франция, бут. 0.187 л

490  

Розовые вина

АНЖУЙСКОЕ РОЗОВОЕ

Вино розовое, полусухое, Франция, 100 гр.

360 

шато тамань розовое

 

Жемчужное сухое, розовое, Россия, 100 гр.
4500  

Игристые вина

Ламбруско Эмилия

Вино газированное, полусладкое, 0.75 л

1900  

ШАМПАНСКОЕ

Полусухое / полусладкое, Россия, 0.75 л

1100  

ШАМПАНСКОЕ ЧЕРНОМОСКАЯ ЛЕГЕНдА

Брют, полусухое, 0.75 л

1100  

ШАМПАНСКОЕ россия

Брют, полусухое / полусладкое, 0.75 л

1100  

ШАМПАНСКОЕ шато тамань селект

Брют, полусухое / полусладкое, Россия  0.75 л

1600  

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Салаты:

Салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной 

180  

Салат из свежих помидоров и огурцов с маслом

180  

Витаминный салат

150  


Горячее:

Шашлычок из куры

250  

Шашлычок из лосося

650  

Котлетка «По-щучьему велению» рыбная/ куриная/мясная

400  


Гарниры:

Картофель отварной/ пюре

100  

Картофель жареный

100  

Картофель фри

100  


Десерты:

Мороженое с сиропом

330  

Мороженое с шоколадом

350  

Десерт "Шоколадная бомба"/ "Манго-маракуйя"/ "Карамельный мусс"

360  

Шарлотка

180  

Молочный коктейль с топингом

140  


Блины и бургеры:

Блины русские со сметаной/ с маслом/ с джемом/ со сгущенкой

150  

 

 

Бургер с котлетой: мясной/ рыбной/ куриной

350  


Пельмени:

Пельмени рыбные / мясные со сметаной

200  

Пельмени рыбные / мясные со сливочным маслом

200  

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Ресторан «Демьянова уха»:
вс-чт 11:00 - 22:00, пт-сб 11:00 - 00:00

Без выходных

Для посещения ресторана после 21:00 необходимо предварительное  бронирование.

 

 «СПЕЦБУФЕТ №1»:

11:00 - 22:00
Без выходных





Последние статьи

Банкетное предложение ресторана "Демьянова Уха"


Читать все статьи

Последние новости

Ресторан празднует юбилей 50 лет! Обновление интерьера старого зала!

23 Апреля 2021

Корюшка пошла!


Читать все новости

контактные данные

       

  Санкт-Петербург, Кронверкский пр., д. 53

  +7 (929) 127-08-08

   +7 (812) 232-49-14

  mail@demyanova-uha.ru

  mail@demyanova-ukha.com

  mail@демьянова-уха.рф


Информация о вакансиях

c 1971 - 2022 гг., Ресторан «Демьянова уха»